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カリスマ米職人、笛木守の手づくり「白瓜の酒粕漬」動画

テレビでも紹介されたカリスマ米職人、笛木守の公式サイト（ http://www.fueki-mamoru.com ） 動画を見ているだけでお腹がぐぅと鳴り、無性にアツアツのご飯が食べたくなります。 カリスマ米職人が語る酒粕漬へのこだわり、温かな人柄にも注目です。 もともと、笛木さんが個人的な趣向でつくり始めた白瓜の酒粕漬。 ところが、笛木ファンの間でたちまち話題となり、ついに商品化されたというお漬物。 新潟県南魚沼産の白瓜に、地元酒造メーカー・高千代の酒かすでじっくり仕込まれた酒粕漬は 芳醇な酒かすの香りが漂い、白瓜の爽やかな食感と、深みがありすっきりとした酒かすの味わいが 口いっぱいに広がります。 アツアツご飯と一緒に。 お茶漬けの上に乗せて。 お酒の肴に。 南魚沼産こしひかりのカリスマ米職人・笛木守の公式サイト（動画あり） http://fueki-mamoru.com

投稿者： ehelper0408
投稿日時：2009-06-04 18:51:09.0
視聴回数：1211回
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カテゴリ： グルメ   商品紹介   料理      
タグ： 白瓜   酒粕漬   酒かす   お漬物   ご飯   コシヒカリ   高千代   南魚沼   笛木守   新潟県   お茶づけ   お茶漬け   お米   カリスマ   お米マイスター   グルメ   産地直送   こしひかり