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小野町商工会が企画した酒　仁井町　-福島県　田村郡-

米所福島でも、あぶくま山系の美味しい水で米を作っている地域があります。その地域の方々が、地域のお米だけで、さらにあぶくま山系の良質の地下水を用いてお酒を造りました。それがこれ、田村郡小野町の仁井町です。本来は、地元の造り酒屋で造りたかったそうですが、その地元造り酒屋が潰れてしまった為、お隣の郡山市にある造り酒屋にお願いして造ったそうでうす。最初は奥三河の酒に似ているかと思いましたが、辛さの中にほどよい酸味があり、大変美味しいお酒でした。本当は、町の人たちがこのお酒を飲むシーンを撮りたかったのですが、代わりに私が飲んでいます。尚、このお酒は、インターネットで購入することもできますよ。詳細は http://allmikawa.tv と書きたいところですが、今回は http://alltamura.tv の番組を見ていただいた方がよいかもしれません。これを見たら、私のように福島まで行ってしまうかもしれませんよ～っ。

投稿者： kochimika
投稿日時：2009-08-10 22:41:23.0
視聴回数：4828回
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カテゴリ：国内旅行グルメ
タグ：こちら三河放送局こちみか kochimika 愛知県三河インターネットテレビ福島県田村市田村郡小野町小野小町日本酒清酒 sake 仁井町純米酒大吟醸美山錦美酒

末廣酒造：嘉永蔵～蔵喫茶　杏～

喫茶・杏は、明治時代からの蔵をそのまま保存している末廣酒造嘉永蔵の一角にある。和洋折衷の趣きを持つ空間には、年月を経てきたものが持つ落ち着きとそこに集う人びとの心をなごませる雰囲気がある。「大吟醸シフォンケーキ」は、しっとりとした口当たりでほのかに甘く、かすかに吟醸香がする。「洋菓子を焼くときにブランデーやリキュールを入れるでしょう。その代わりに吟醸酒を使ってるんですよ」杏のオーナーで末廣酒造の社長夫人でもある希子さんが説明してくれた。

投稿者：會津放送屋
投稿日時：2007-08-26 03:31:24.0
視聴回数：901回
お気に入り登録：0
カテゴリ：地域暮らし全般グルメ
タグ：会津末廣酒造嘉永蔵杏

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