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全国初! 米麺ちゃんぽん 食べに行こう~

熊本県菊池市七城町は熊本特産に匹敵するほどの米のまちで有名! 『七城米』は絶品です! 今全国各地では米粉を普及促進。 米粉パンは今では巷でも有名になりましたが そこでいち早く道の駅メロンドームは全国でもここだけの店の商品         “米麺ちゃんぽん” 麺は透明に近い色でのどごしつるつる、麺では初めての食感と噛みごたえ です。 具だくさんで麺とスープの絡み合いは不思議なくらいのどごしよく美味い!! さすが先日全国テレビニュースで話題に取り上げられただけあります! 「菊池市商工会ホームページより記事転載」 道の駅メロンドームのレストランでは、菊池の野菜をふんだんに使ったチャンポンを提供しています。 もともと大人気だったチャンポンに米粉の麺(元氣米麺)を使用することにより、地元の素材がギューツと凝縮された一杯になリました。 しかも美味しいからゆうことなし! ほかにも「ぶっかけ元氣米麺」も大人気です。 ■料金プラン 元氣(げんき)米麺 七城チャンポン------参考価格 600円(税込) ぶっかけ元氣(げんき)米麺---------------参考価格 350円(税込)

投稿者:サイト名 mainichi
投稿日時:2011.3.2. 21:19
視聴回数:1601回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 熊本   観光・旅行     旅・観光   観光・旅行  
タグ: 道の駅   七城メロンドーム  

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米粉パン (パン工房ポレット)

里山がっこう内にある「里山パン工房ポレット」では、地元産の伊達市産コシヒカリ米の粉を使って「米粉(こめこ)パン」を作っています。そして霊山(りょうぜん)の天然水を使って無添加で安全なパンづくりをしています。米粉(こめこ)パンの特長はもちもちの食感があり、和食のおかずをパンに挟み込めば、ヘルシーな和食ハンバーガーにもなります。 「地産地消」から「地産地食」、身土不ニの考え方に基づき、地域の食材を取り入れた食の取り組みをしています。 NPO法人 りょうぜん里山がっこう 〒960-0804 福島県伊達市霊山町大石字細倉17 TEL:024-587-1032 FAX:024-587-1082 http://plaza.rakuten.co.jp/satoyamaschool/diary/201002090000/

投稿者:サイト名 satoyamaga
投稿日時:2010.2.9. 16:01
視聴回数:555回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 地域活性    
タグ: 里山がっこう  

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米粉パンには、味噌風味が合いますね

「米粉パン」をトースターで焼いて、ユズジャムで食べたのですが、そこに米粉パンは、お米が材料なのだからと、味噌がうかんだので、2枚目のパンには、ユズジャムの上に味噌を加えてみましたら、これがまた美味しいんですね。米粉パン用に「味噌味のユズジャム」をつくってもらえたらいいですね。

投稿者:サイト名 新鮮美感
投稿日時:2010.1.22. 14:50
視聴回数:494回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 料理    
タグ: 米粉パン  

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