菊陽人参の収穫

九州内で有数の人参産地は熊本県菊陽町。
夏に種まきして約１００日で収穫時期となる。
機械化で広範な人参畑も難なく収穫出来る。
農作業は昔に比べると随分と楽になったものだ。
鍬と人力での人参掘り出しなら考えられない広大な畑が続く。

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