冬ソナから１０年、韓国・江原道を訪ねる③

韓国・江原道平昌にある「韓国伝統料理文化体験館」。ビビンバなどの伝統料理作りの体験も可能。指導してくれるのは理事の金秋子さん。「母の手で混ぜれば混ぜるほど、おいしくなる」と料理の心を説く。
http://jp.gangwon.to/jpn/page/index.html

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