ソーキナカタのバウムクーヘンオーブンで焼いた後、あつあつの柔らかいバウムクーヘンがタレて変形しないように、回転しています。 バウムクーヘンをダイナミックに回転させます。ディスプレイ用などオーダーメイドできます。 KR-12 <バウムクーヘン 回転ラック> 説明 ■インバータ制御で速度変更可能 ■簡単操作 ■過負荷制限機能付き ■めん棒12本セット可能 ◆間欠回転、連続回転の2パターン 電源 3相AC200V(0.2kW) 外形寸法 幅1200mm×高さ1625mm×奥行き500mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/kr.html
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ソーキナカタのバウムクーヘンオーブンで焼いた後、あつあつの柔らかいバウムクーヘンがタレて変形しないように、回転しています。 KR-12 <バウムクーヘン 回転ラック> 説明 ■インバータ制御で速度変更可能 ■簡単操作 ■過負荷制限機能付き ■めん棒12本セット可能 ◆間欠回転、連続回転の2パターン 電源 3相AC200V(0.2kW) 外形寸法 幅1200mm×高さ1625mm×奥行き500mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/kr.html
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ソーキナカタのバウムクーヘン1本焼き機にスライサーを取り付けて、カットしています。固定されたナイフに、バウムクーヘンが回転しながら近づきカットします。 BMP1P <バウムクーヘンオーブン自動1本焼き機> 説明 ■14本のパイプストレートバーナ、と赤外線バーナの2種類搭載し、焼き上がりのしっとりさと、焼色が綺麗に仕上がります。 ■オーブン室に遮熱板、手前に自動開閉扉(ガラス窓付) ■大型タッチパネルを採用 ■自動温度調節機能付き ■冷却機能(バウムクーヘン変形防止) ■スライサー取付可能(OP) ■LPG、都市ガスに対応できます。 電源 三相AC200V(500w) 熱源 39600Kcal(LPGまたは都市ガスどちらか選択) 能力 約40分/1本 製品寸法 最大直径210mm×長さ620mm 外形寸法 幅1105mm×高さ1702mm×奥行1398mm 重量 600kg ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bmp1p.html
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ソーキナカタのバウムクーヘンオーブンを使って、ガトー・ビレネを焼成しています。自動1本焼き機を使っています。 BMP1P <バウムクーヘンオーブン自動1本焼き機> 説明 ■14本のパイプストレートバーナ、と赤外線バーナの2種類搭載し、焼き上がりのしっとりさと、焼色が綺麗に仕上がります。 ■オーブン室に遮熱板、手前に自動開閉扉(ガラス窓付) ■大型タッチパネルを採用 ■自動温度調節機能付き ■冷却機能(バウムクーヘン変形防止) ■スライサー取付可能(OP) ■LPG、都市ガスに対応できます。 電源 三相AC200V(500w) 熱源 39600Kcal(LPGまたは都市ガスどちらか選択) 能力 約40分/1本 製品寸法 最大直径210mm×長さ620mm 外形寸法 幅1105mm×高さ1702mm×奥行1398mm 重量 600kg ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bmp1p.html
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