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さっぽろスイーツ09グランプリ

今年の札幌を代表する洋菓子を決める「さっぽろスイーツ２００９コンペティション」のグランプリ作品に９日、洋菓子店「南円山ズコット」（中央区南４西22）のシェフパティシエ、若山一哉さん（29）が考案した「さっぽろハスカップフロマージュ」が選ばれた。若山さんはやや緊張気味にあいさつし、甘党で知られる審査員長の上田文雄市長は理屈抜きで「うまさ」を訴えた。

投稿者： mainichi
投稿日時：2009-03-09 20:33:07.0
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カテゴリ： 北海道   歳時・イベント   食   歳時記   毎日動画ニュース   ニュース・天気   毎日新聞速報  
タグ： さっぽろスイーツ   動画   毎日   洋菓子   南円山ズコット   パティシエ   さっぽろハスカップフロマージュ   札幌