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電気オーブンでガトーピレネー型　バウムクーヘンを焼成中です。【株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのバウムクーヘン電気１本焼き機を使って、ガトーピレネー型のバームクーヘンを焼成中です。 BMP1EL ＜バウムクーヘンオーブン電気１本焼き機＞説明 ■小型、低価格設定のバウムクーヘンオーブン ■９本の赤外線ヒーターで効率よく焼成 ■ガラス窓付自動シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。 ■自動温度調節アシスト機能 ■操作性を考えた、タッチパネル採用 ■ラック付架台（ＯＰ）電源３相AC200V（5ｋＷ）熱源 500W×9本　遠赤外線ヒータ製品寸法最大直径150mm×長さ400mm 外形寸法幅758mm×高さ793mm×奥行き892mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bmp1el.html

投稿者： sokinakata
投稿日時：2016.6.14. 16:54
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タグ：バウムクーヘンバームクーヘンピレネーマウントオーブン電気

バウムクーヘンオーブン電気１本焼き用スライサージョイントラック【株式会社ソーキナカタ】

BKSEL＜スライサージョイントラック＞ジョイントラック（オプション）スライサーの上部にジョイントが可能で、回転ラックとしても使用が可能です。３本かけです。間欠タイマー付電源ＡＣ１００Ｖ　２５ｗ本体重量１７ｋｇ本体幅約776mm×高さ約323mm×奥行き約300mm BMP1EL ＜バウムクーヘンオーブン電気１本焼き機＞説明 ■小型、低価格設定のバウムクーヘンオーブン ■９本の赤外線ヒーターで効率よく焼成 ■ガラス窓付自動シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。 ■自動温度調節アシスト機能 ■操作性を考えた、タッチパネル採用 ■ラック付架台（ＯＰ）電源３相AC200V（5ｋＷ）熱源 500W×9本　遠赤外線ヒータ製品寸法最大直径150mm×長さ400mm 外形寸法幅758mm×高さ793mm×奥行き892mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bksel.html

投稿者： sokinakata
投稿日時：2016.6.14. 16:47
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タグ：バウムクーヘンジョイントラックスライサーバームクーヘンオーブン

バウムクーヘンを８等分にカットしています【株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのバウムクーヘン等分カット台を使用して、８等分に簡単に切れてしまいます。＜バウムクーヘン等分カット台＞説明 ■簡単に２～８等分　　　　　　 ■コンパクトで分解簡単 ■最大外径１０ｃｍ～外径１５ｃｍまで対応（標準麺棒Φ６０） ※その他、麺棒の径に対応できます。外形寸法幅180mm×高さ163mm×奥行き180mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/cut.html

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投稿日時：2015.7.10. 16:02
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タグ：バームクーヘンバウムクーヘンカット等分カット８等分食品機械

オーダーメイド品　ディスプレイ用のバウムクーヘン自公転ラックです株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのバウムクーヘンオーブンで焼いた後、あつあつの柔らかいバウムクーヘンがタレて変形しないように、回転しています。バウムクーヘンをダイナミックに回転させます。ディスプレイ用などオーダーメイドできます。 KR-12 ＜バウムクーヘン回転ラック＞説明 ■インバータ制御で速度変更可能 ■簡単操作 ■過負荷制限機能付き ■めん棒１２本セット可能 ◆間欠回転、連続回転の２パターン電源３相AC200V（０．２ｋＷ）外形寸法幅1200mm×高さ1625mm×奥行き500mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/kr.html

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投稿日時：2015.7.10. 15:59
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タグ：バームクーヘンバウムクーヘン回転ラック冷却変形防止食品機械ソーキナカタ

焼きたてのバウムクーヘンを冷却しています。【株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのバウムクーヘンオーブンで焼いた後、あつあつの柔らかいバウムクーヘンがタレて変形しないように、回転しています。 KR-12 ＜バウムクーヘン回転ラック＞説明 ■インバータ制御で速度変更可能　　　　　　 ■簡単操作 ■過負荷制限機能付き ■めん棒１２本セット可能 ◆間欠回転、連続回転の２パターン電源３相AC200V（０．２ｋＷ）外形寸法幅1200mm×高さ1625mm×奥行き500mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/kr.html

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投稿日時：2015.7.10. 15:51
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タグ：バームクーヘンバウムクーヘン回転ラック冷却食品機械ソーキナカタ変形防止

ガトーピレネー型バウムクーヘンの焼成しています。【株式会社ソーキナカタ】

株式会社ソーキナカタのバウムクーヘンオーブン自動６本焼き機を使用して、ボコボコのガトーピレネー型を焼成しています。 BMP6P ＜バウムクーヘンオーブン自動６本焼き機＞説明 ■最大６本同時焼きが可能 ■高効率ガスバーナ ■シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。 ■自動温度調節アシスト機能 ■生地台自動調整機能 ■高性能インバータを使用し、速度制御 ■操作性を考えた、タッチパネル採用 ■ＬＰＧ、都市ガスに対応できます。電源３相AC200V（1.2ｋＷ）（50hzまたは60hzどちらか選択）熱源４５６００ｋcal（ＬＰＧまたは都市ガスどちらか選択）外形寸法幅1509mm×高さ1737mm×奥行き1315mm 重量８００ｋｇホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bmp6p.html

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投稿日時：2015.7.10. 15:47
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バウムクーヘンを同時に６本焼いています。バウムクーヘンオーブン【株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのバウムクーヘンオーブンを使って、６本同時に焼成しています。 BMP6P ＜バウムクーヘンオーブン自動６本焼き機＞説明 ■最大６本同時焼きが可能 ■高効率ガスバーナ ■シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。 ■自動温度調節アシスト機能 ■生地台自動調整機能 ■高性能インバータを使用し、速度制御 ■操作性を考えた、タッチパネル採用 ■ＬＰＧ、都市ガスに対応できます。電源３相AC200V（1.2ｋＷ）（50hzまたは60hzどちらか選択）熱源４５６００ｋcal（ＬＰＧまたは都市ガスどちらか選択）外形寸法幅1509mm×高さ1737mm×奥行き1315mm 重量８００ｋｇホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bmp6p.html

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投稿日時：2015.7.10. 14:53
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スライサーを使って、バウムクーヘンを定寸でカットしています。株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのスライサーを使って、バウムクーヘンをカットしています。フォンダンもかけることもできます。 BKS ＜バウムクーヘンスライサー＞説明 ■スピードコントローラ付で、回転速度は自由に変更が可能 ■ＡＣ１００Ｖのコンセントでどこでも使用可能 ■目盛り付でカット幅を均等にできます。 ■定寸バーの取付は工具不要の差し込むだけ(OP) ■フォンダン・グラスかけに大活躍します。電源 AC100V(90w) 外形寸法幅1182mm×高さ362mm×奥行き570mm ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bks.html

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投稿日時：2015.7.10. 14:45
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こだわりの一本を焼ける！低コストな手動バウムクーヘンオーブンが登場！

ソーキナカタのバウムクーヘン手動１本焼き機を使って、焼成をしております。操作はハンドルを回すだけなので、簡単です。 BMP1S ＜バウムクーヘンオーブン手動１本焼き機＞説明 ■１４本のパイプストレートバーナとパイロットバーナで温度調整行い、焼き上がりのしっとりさと、焼色が綺麗に仕上がります。 ■オーブン室に遮熱板、手前に電動開閉扉 ■自動温度調節機能付き ■めん棒可変モータ(インバータ制御） ■イグナイター点火 ■スライサー取付可能（ＯＰ） ■ＬＰＧ、都市ガスに対応できます。操作方法シャッターを開く　→　ハンドルを回しバウムクーヘンを焼成炉内へ　→　シャッターを閉じタイマーをセットピピピピとブザーが鳴ったら　→　シャッターを開き　→　ハンドルを回しバウムクーヘンを生地皿の元へ ★このくりかえり操作になります★ 他に、点火開始スイッチ、温度設定、めん棒回転速度があります。 ※焼成指導は１日程度で、自動機よりも手軽に習得する事ができます。ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/ 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/bmp1s.html

投稿者： sokinakata
投稿日時：2015.7.10. 14:29
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バウムクーヘンオーブン１本焼き機でこだわりの１本を焼いています。【株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのバウムクーヘンオーブン１本焼き機を使って、こだわりの１本を焼いています。焼成時間は約４０分ほどです。動画のとおり、、自動で焼いていますので、ほかの作業と並行して焼成することができます。 http://www.soki-nakata.co.jp/

投稿者： sokinakata
投稿日時：2015.7.10. 14:20
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