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生キャラメルを自動で製造しています。【株式会社ソーキナカタ】

株式会社ソーキナカタのY4-01自動冷却機能付煮炊きニーダ<クリームマシン>を使って、自動で生キャラメルを製造しています。 Y4-01<自動冷却機能付煮炊きニーダ> 説明 ■1台で高温加熱と強制冷却の同時制御 →温度範囲は-25℃~+180℃ ■運転パターンは8種類。登録数は16データを標準装備。 ※標準外も相談に応じます。 ■シリンダーとラジエターの構造は単純で洗浄は容易に行えます。 ■操作は簡単。カラー液晶画面によるメニュー選択式。 用途 生キャラメル、カスタードクリーム、アイスクリーム、羊羹、餡練り、ぎゅうひ、ジャム、スープ、各種ルー 、お粥 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/y4.html ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/

投稿者:サイト名 sokinakata
投稿日時:2015.8.6. 08:47
視聴回数:487回
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カテゴリ: 商品紹介   CM   ビジネス全般  
タグ: クリームマシン   生キャラメル   キャラメル   製造   自動  

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シュークリームのシューを作っています。【株式会社ソーキナカタ】

株式会社ソーキナカタのY4-01自動冷却機能付煮炊きニーダ<クリームマシン>を使って、シュークリームのシューを作っています。 Y4-01<自動冷却機能付煮炊きニーダ> 説明 ■1台で高温加熱と強制冷却の同時制御 →温度範囲は-25℃~+180℃ ■運転パターンは8種類。登録数は16データを標準装備。 ※標準外も相談に応じます。 ■シリンダーとラジエターの構造は単純で洗浄は容易に行えます。 ■操作は簡単。カラー液晶画面によるメニュー選択式。 用途 生キャラメル、カスタードクリーム、アイスクリーム、羊羹、餡練り、ぎゅうひ、ジャム、スープ、各種ルー 、お粥 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/y4.html ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/

投稿者:サイト名 sokinakata
投稿日時:2015.8.6. 08:45
視聴回数:439回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 商品紹介   CM   ビジネス全般  
タグ: シュー   シュークリーム   クリームマシン   自動   製造  

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自動でカスタードクリームを焚いています。【株式会社ソーキナカタ】

株式会社ソーキナカタのY4-01自動冷却機能付煮炊きニーダ<クリームマシン>を使って、カスタードクリームを焚いています。 Y4-01<自動冷却機能付煮炊きニーダ> 説明 ■1台で高温加熱と強制冷却の同時制御 →温度範囲は-25℃~+180℃ ■運転パターンは8種類。登録数は16データを標準装備。 ※標準外も相談に応じます。 ■シリンダーとラジエターの構造は単純で洗浄は容易に行えます。 ■操作は簡単。カラー液晶画面によるメニュー選択式。 用途 生キャラメル、カスタードクリーム、アイスクリーム、羊羹、餡練り、ぎゅうひ、ジャム、スープ、各種ルー 、お粥 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/y4.html ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/

投稿者:サイト名 sokinakata
投稿日時:2015.8.6. 08:42
視聴回数:438回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 商品紹介   CM   ビジネス全般  
タグ: カスター   自動   クリーム   クリームマシン  

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カスターを自動で焚いています。【株式会社ソーキナカタ】

ソーキナカタのクリームマシンを使って、シュークリームの中のカスタードクリームを自動で作っています。 Y4-01<自動冷却機能付煮炊きニーダ> 説明 ■1台で高温加熱と強制冷却の同時制御 →温度範囲は-25℃~+180℃ ■運転パターンは8種類。登録数は16データを標準装備。 ※標準外も相談に応じます。 ■シリンダーとラジエターの構造は単純で洗浄は容易に行えます。 ■操作は簡単。カラー液晶画面によるメニュー選択式。 用途 生キャラメル、カスタードクリーム、アイスクリーム、羊羹、餡練り、ぎゅうひ、ジャム、スープ、各種ルー 、お粥 製品ページ http://www.soki-nakata.co.jp/y4.html ホームページ http://www.soki-nakata.co.jp/

投稿者:サイト名 sokinakata
投稿日時:2015.8.6. 08:39
視聴回数:297回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 商品紹介   CM   ビジネス全般  
タグ: クリームマシン   カスタード   クリーム   煮炊   自動  

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撹拌装置付直火釜|食品中古機械のFMネットワーク

撹拌装置付直火釜|食品中古機械のFMネットワーク http://www.u-fm.jp/

投稿者:サイト名 fmnetwork
投稿日時:2014.5.2. 23:14
視聴回数:1636回
お気に入り登録:0
カテゴリ: ビジネス全般  
タグ: 撹拌装置付直火釜   撹拌釜   煮炊撹拌  

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加熱と冷却ができる!苺キャラメル クリームマシン【ソーキナカタ】

DIPTOY Y4-01を使用し、苺生キャラメル、生キャラメルを作ってみました。必要な材料を入れるだけで、自動で簡単にすぐに作れてしまいます。 ほかにも、生姜キャラメル・お茶生キャラメルなどもできます。 秘密は2種類の熱冷媒を-25℃~+180℃の範囲で正確に制御し、的確なタイミングで加熱・冷却を行います。 熱効率が良く、温度が上がり過ぎないように冷却しながら高温で加熱したり、低温で徐々に加熱してから 高温で炊き上げたり、加熱完了と同時に急速冷却するなど、手作業では厄介な作業も簡単にできます。 メニュー画面で製品名を選択し、材料を入れて運転スイッチを押すだけで、食材の持ち味を最大限に 引き出すよう、加熱温度・製品温度・攪拌スピードを自動制御。 また同一容器で冷却可能なので、生菌の発生と増殖を押え HACCP に対応します。 使い易さにこだわったDip Toyは、必ずシェフの片腕になります。 使用用途 : 生キャラメル、カスタードクリーム、アイスクリーム、チョコレートのテンパリング プリン、アングレーズ、パートドフリュイ、羊羹・餡練り、ぎゅうひ ジャム、スープ・各種ルー、お粥 ・・・・等々、液状の調理には殆ど対応します 型式 Y4-01自動冷却機能付煮炊きニーダ 用途 生キャラメル、カスタードクリーム、アイスクリーム 羊羹・餡練り、ぎゅうひ、ジャム、 詳しくは http://www.siz-sba.or.jp/fujieda/nakata-iw/y4.html

投稿者:サイト名 sokinakata
投稿日時:2013.8.2. 08:29
視聴回数:1575回
お気に入り登録:0
カテゴリ: 商品紹介   CM   ビジネス全般  
タグ: クリームマシーン   生キャラメル製造   ソーキナカタ  

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